Их применяли как ароматические средства, косметику и парфюм, украшали жилища и изгоняли злых духов. Много веков подряд они считались символом богатства и роскоши.
Кроме того, долгое время специи и пряности имели не только целебное и вкусовое значение - они помогали длительному сохранению продуктов и поэтому были бесценны для мореплавателей.
Именно ради них совершались Великие географические открытия, затевались вооруженные конфликты и истреблялись целые народы. Потому что во все времена продажа специй и пряностей сулила неимоверную экономическую выгоду.
Исследования, которые были проведены в ХХ веке только подтвердили то, что человечество знает с незапамятных времен - употребление специй в пищу:
подарит молодость - потому что специи являются мощными антиоксидантам
очистит ваш организм - потому что специи выводят из организма токсины и вредные вещества
улучшит обменные процессы
понизит уровень глюкозы и вредного холестерина
нормализирует вес и гормональный фон, давление и состояние крови